電阻率是一個物理量，用來表示各種物質(zhì)的電阻特性。某一材料的長度為1m，橫截面面積為1m.導體的電阻在數(shù)值上等于材料的電阻率。反映了阻礙電流的物質(zhì)的性質(zhì)，而且它不僅與物質(zhì)的種類有關，還受溫度、壓力、磁場等外界因素的影響。

電阻值是水純度的測量范圍之一。通過測量水的電阻值，可以知道水中的離子含量，從而判斷水質(zhì)的純凈程度。與純水的電導率測量不同，超純水一般用電阻值來表示水質(zhì)。純潔性。

電阻值的單位叫歐姆，符號為Ω。超純水的電阻率通常很大，一般用MΩ表示。同時，因為其余的電導率是互易關系。

根據(jù)歐姆定律，當水溫相同時，水的電阻值R與電極的垂直橫截面積F成反比，與電極間的距離L成正比。因此，在測量電導率時，水的電阻值越大，電導率越差，電阻值越小，電導率越好。

水的電阻率與水中的離子含量和含鹽量有關，所以水的純度越高，離子含量越低，電阻率就會越大。因此，電阻值通常反映了超純水的純度。超純水的離子含量極低，電阻值通常大于10MΩ.cm，純水的理論電阻值為18.25 MΩ.cm。